MITT ÅNGERMANLAND

För knappt fyra veckor sedan sådde jag tomater. Nu är det dags att skola om. Man måste vara lite försiktig när man tar loss plantorna från burken. Ta isär dom i jorden med en gaffel. Lyft dom INTE i stjälken eftersom den lätt kan gå av. Håll i ett blad istället. Fyll små krukor med jord. Jag använder vanlig blomjord. Gör ett djupt hål och stoppa ner plantan så mycket det går. Den kommer att bli knubbigare då eftersom det växer ut rötter även på stjälken under jorden. Ställ så ljust som möjligt och helst också lite svalt. Då ränner dom inte i väg så fort och blir rangliga. Tyvärr har jag ingen möjlighet att ha dem svalt. Varmt i vartenda fönster! Nu är det bara att vattna och vänta på att de ska växa. Om någon månad är det dags för nästa omskolning till större krukor. Nu ska jag byta om och ge mig i väg till månadens syjunta! Lite skvaller, fika och skrapning av trisslotter!

Så var det dags att göra en rolig aktivitet med byföreningen igen. Alltså Träsk-Övered-By byförening. En utflyktsdag upp till Gälingen! Uppslutningen var stor. Det brummade upp drygt 20 skotrar och dubbelt så många människor. Vi hade med oss Lilla P som tyckte det var toppen att åka skoter, grilla korv och leka med de andra barnen. En toppenlördag första helgen i april med lite fjällkänsla med all denna snö som fortfarande ligger kvar. Nu blir det till att duscha bort skoterlukten och svida om. För nu ska vi på kalas! Trevlig lördagskväll!!

Här viner vinden i knutarna! Jag som precis tänkte gå en prommis/joggingtur. Men nu ballar jag ur. Avskyr att springa i blåsväder! Ja blåst överhuvudtaget! Men K, han tänker trotsa stormen och pulsa ner till hans lilla vedavverkning här nedanför huset. Det är verkligen hög tid att hugga veden. Snart stiger väl saven i björkarna! Men tittar man ut så kan man snabbt konstatera att det mer liknar februari än april. Istället för fredagspromenaden tänker jag plantera om tomatplantorna som nu är ca 5 cm. Också hög tid för dem att bli utskolade. Det har varit så tjockt på agendan på sistone så det helt enkelt inte hunnits med. I samma veva ska jag baka några matbröd också. Kommer att behövas till morgondagens utflykt! Mer om det i morgon! Ha en trevlig fredagskväll! Kul med alla nya följare här också! Välkommen! Veckans helgblommor blev en krispigt rosa tulpanbukett

I bland tryter fantasin fullständigt när det kommer till vardagsmat. Vi vill ju äta gott och nyttigt med bra råvaror även när det är vardag. Vi lägger ganska mycket tid, pengar och omsorg på det. K gillar att laga mat mer än vad jag gör. Handla också. Men i dag var det jag som hade hand om middagen. Tänkte göra något av två halvfrusna kycklingfileér. Varför inte en kycklingssoppa! Något jag aldrig tidigare har tillagat faktiskt. Superenkelt och jättegott blev det! Här kommer receptet: Skär kycklingfileérna ( svensk kyckling såklart!) i små bitar och fräs dom i smör. Rör ner 1,5 msk vetemjöl och 1 msk tomatpuré. Häll på 5 dl vatten och 1 msk kycklingfond och 0,75 dl risoni (annan pasta eller ris går säkert också bra) Tillsätt 1 dl grädde. RIKTIG. Ingen låtsasgrädde...som typ matgrädde eller någon annan suspekt sort) Salta och peppra. Koka 10-15 min. Klipp över persilja eller något annan grön krydda ni har hemma. Men det är ju inte alltid att det finns färskt grön

Visst går det mode i gardiner precis som i mycket annat. Förr var gardiner väldigt viktigt. Det skulle bytas till midsommar, höst, jul och påsk. En regel mer än ett undantag. Fortfarande lever det kvar hos gamla männislor. Det skulle inte gå för sig att ha kvar sommargardinerna på julen! Jisses! Vad ska folk säga?! Jag minns att i min allra första lägenhet hade jag grönblommiga långgardiner i det stora fönstret och de fick sitta kvar så länge som jag bodde där. Hade inte en tanke på att byta faktiskt. När jag blev sambo och flyttade till ett hus med typ fyra fönster i köket, köpte jag ljusblått tyg i hur många meter som helst och sydde längder till alla fyra. Svor och skrek omvartannat på den förbaskade odugligen till symaskin! Jag har onda sviter av det än. Jag får allergiska utslag bara av att snegla åt eländet. Ta mig tusan om jag inte sydde omtagen också. Jag kan därför absolut inte förstå hur jag tänkte när jag ett halvår senare köper lika mycket tyg IGEN och sätter

Denna sista dag på påskhelgen samlades nästan alla våra närmaste hos oss och åt påskbuffé. Bara Fanny fattades. Hon firade påsken i Tärnaby i år. En väldigt enkel och god buffé. Man behöver inte alltid lägga ner så mycket tid och energi på bjudmaten. Några sillsorter, rullströmming, ägg, gravad lax, västerbottenspaj, sallad, bröd och potatis. Bra råvaror så blir allt gott! Lika enkel var efterrätten - en sockerkaksskiva med grädde, blåbär och riven choklad. Varför krångla till det liksom? Vissa saker går ju att förbereda innan också. En enkel påskdukning med pappersservetter och lite påsksaker. Vissa njöt alldeles extra av efterrätten (grädde och blåbär) Nu är denna fantastiska påskhelg slut. Vilken helg alltså! Sol i massor ALLA dagar! Det känns dessutom som den har varit jättelång! Så blir det när man bara är hemma och inte har någonting inplanerat. Ta dagen som den kommer. Så himla skönt! Så det känns helt ok att börja jobba i morgon. Men nu kan det

Nej det är inget aprilskämt att det är så här mycket snö! Men härligt är det! Vårvintern. Som vi har varit utan i flera år med snöfattiga vintrar. I dag samlades några av byborna vid grillplatsen vid den lilla tjärnen som ligger ett stenkast från oss. Grävde solgropar, grillade och hade hur trevligt som helst. Livet på en pinne! Tycker både jag och korven. Spår av sångsvanar. Vackert! Ser ut som bladslingor. Kan det vara så att vi har blivit kompenserade för den kalla,snöbusiga vintern vi har fått uthärda? Bättre påskhelg än så här kan man knappast få! En dag kvar. Håller tummarna för en solig sådan!