Bloggportalen statistik

onsdag 24 september 2014

Gelékok

Jag kommer ju hem tidigare på onsdagseftermiddagarna ,så idag var jag och Ella till skogen och plockade rönnbär. Jättenära att jag sölat på för länge i år igen. Sidensvansarna brukar hinna före!
Stoppade in påsen i frysen så länge för att koka gelé  senare.
I stället tog jag fram en påse röda vinbär och gjorde gelé av dom. Bären är plockade precis innan de mognat för mycket, så de innehåller mycket pektin som gör att gelén stelnar utan att man behöver tillsätta något.
Bara bär och socker. SÅ gott till höstens grytor!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar