MITT ÅNGERMANLAND

Vi hade en fantastisk julafton i vårt hus! Hela familjen samlad till lunch och det blev traditionsenligt Kalle Anka, julmiddag och paketöppning. Trevlig samvaro, tomtebesök och en massa gott att äta ända tills julafton tickade över till juldag. I dag lägrar sig lugnet över huset. Snön dalar sakta, sakta ner och jag har tagit den första långpromenaden på flera veckor (efter en långdragen förkylning) Jag har långledigt fram till den 2 januari och det känns väldigt skönt och behövligt. Efter extrajobb både här och där, kvällsmöten, renovering av hall, iordningställande av gästrum ( ni får se sedan) och så en långdragen förkylning som gjort att orken inte varit helt på topp så är det  otroligt skönt att inte ha ett dugg inplanerat. Snabbt snodde jag i hop några kvistar granris och band om fina band. I stället för kransarna som jag inte hann göra i år. Eller hann och hann... egentligen iddes jag väl inte. Kändes inte så kul när den rätta inspirationen in...

När jag kom hem i dag gick jag direkt till hönsen och gav dom mat. Två små ägg låg i redet. Jag vill egentligen inte att dom ska värpa nu, under den mörkaste tiden på året. Men något litet ägg varje dag får vi ändå. Jag la äggen i jackfickan och när jag var på väg in, så såg jag julgranen som vi har ståendes vid farstukvisten. Smart att ta in den i kväll, tänkte jag. I fall det blir regn eller snö i natt. Vi har ingenstans att ställa den för att rinna av. Ingen källare eller svalt utrymme. Att släpa ner den till jordkällaren känns som överkurs. I år har jag huggit en STOR gran. Vi har alltid haft så små granar i det här huset av någon anledning, Man har nog inte haft känslan hur stor gran man ska leta efter. För här kan man ju faktiskt ha en med lite höjd på. Jag drog granen till baksidan av huset och baxade den över räcket (fick inte upp dörren där) Surt om jag skulle råka ha av några kvistar nu, men det gick faktiskt bra. När jag kom in och s...

Jag har smugit in lite mer jul i huset idag. De fina glasäggen med fjädrar i som har hängt på en järnring i hallen har bytts ut mot grankottar. Enkelt pyssel och dekoration direkt från naturen. Kottarna har legat på tork i pannrummet så de ska öppna upp sig lite. Egentligen skulle jag ha velat ha tallkottar, men jag hittade ingen tall. Uppe på kottarna limmade jag en liten grankvist. Dumt kanske, eftersom de naturligtvis kommer att barra snart. Enris eller lummer skulle ha varit bättre att sätta dit, men hur dumt blir inte det? Snett och vint å vinn å vär, men juligt i allafall!  (ha,ha nästan som ett Mamma Mu citat! ) Undra hur länge de här kommer att hänga då? Förmodligen till påsk!

Jag har ingen julkänsla för fem öre. Att det är julafton om en vecka känns som ett skämt! Jag har ingen inspiration alls och känner ingen lust till att julpynta. Jag tänker mer på att allt snart ska tas bort igen.... Men eftersom julaftonen ska firas hos oss i år så borde man ju kanske få ändan ur vagn och göra åtminstone någonting. Fast det tar emot. Jag har lätt för att hitta på annat att göra i stället. Som att rengöra hela hönshuset, sitta på kontoret och bokföra och sätta in papper i pärmar som inte blivit gjort på evigheter, vara ute och fota och inte minst - greja och fixa uppe i hallen! Nu måste lister beställas! Och dom måste ju målas. Har kommit på en cool grej däruppe som kommer att bli fint! Myycket roligare än att julgreja! I dag kom jag mig i alla fall för att ta bort påsktuppen på spiskåpan! La på lite lummer och en halmgris och så var det klart! Jag kan tipsa er som använder lummer och lägger den i komposten sen - den förmultnar typ aldrig...

I morse kom jag på att i dag är närapå sista dagen för oss att hugga oss en julgran medan det är dagsljus! Eftersom det mörknar redan vid tre har man liksom inte en chans att hinna någon annan dag. Skynda, skynda direkt efter jobbet till Gården där vi äger mark. Lilla P och Kajsa fick följa med och vi pulsade runt  och skakade snö från grankvistar tills vi hittade en skapligt fin gran. Vi har alltid haft en liten och nätt gran här i huset, men vi har ju riktigt högt i tak så nu slår vi till med ett riktigt resligt exemplar. Ända upp i taket! Det är riktigt bistert här idag. Minus 15 grader. När jag kom hem var jag ute och fixade åt hönsen, tömde kompost, grejade med belysning i växthuset/lusthuset och fyllde på fågelfrön. Jag kände mig nästan sjuk när jag äntligen kom in i värmen sen. Det är mitt absolut värsta i väderväg alltså. Kyla! Men redan i natt kommer det att bli nollgradigt. Puh! Och i kväll är det Nobelbanketten. Jag fick i...

Ute faller snön vit och mjuk. Vilken tur att jag hann plocka lingonris! Det börjar bli tradition att hänga lingonriskransar på vitrinskåpet till advent. De hålls ju så gröna och fina länge.  Jag dekorerar dom inte med någonting" juligt" och då kan dom gott få hänga kvar till långt in på vintern, Som stomme har jag vanlig grön blomstertråd som jag virat runt några varv och format ett hjärta. Sen är det bara att ta små knippen av lingonriset och vira fast med likadan tråd. Lätt som en plätt!

Kikar in lite snabbt här mitt i de sista julförberedelserna. Nu är vi är snart redo att åka till Gården på julfirande med barn, barnbarn, släkt och vänner. Vi kör knytis så alla har på sin lott att fixa något till julbordet. Ute lyser solen och snön ligger gnistrande vit samtidigt som snöflingor sakta dalar till marken. Så likt ett julkort man bara kan komma! Jag önskar er alla en riktigt fin julafton!

Jag visste att det skulle bli mycket jobb. Sista veckan före jul. I huvudet finns havrekexbak, saffranskransbak, julvörtsbak, knäckkok, klä julgran, ta fram julsaker , slå in klappar och lite mer  ditten och datten som hör julen till. Men så är jag knappt ens hemma. Det blir liksom långa arbetsdagar så här sista veckan. Dumt nog började jag med ett "projekt" mitt i alltsammans också. Som jag verkligen ångrade när jag väl börjat! Såå drygt det var alltså! Mycket mer jobb än jag någonsin kunnat ana. Men det var bara att bita i sura äpplet och köra på. Vad detta är ska jag visa när det är riktigt färdigt. Det går inte att fota så bra i kvällsmörkret heller. Men ett tiominuters pyssel har jag knåpat ihop. I halltaket har vi haft en järnring med trådar av rönnbär. Jag har nu klippt bort trådarna och knutit dit band med röda äpplen. Simsalabim! Juligt värre! Granen står fortfarande ute helt översnöad och inget av det andra är heller gjort. Det blir inget ...

Att hålla på att greja som en galning med julstök brukar jag hoppa över. I bland kan det komma nåt "il", men för det mesta går det över innan jag kommit till skott. Varför ska man baka en massa bara för att det är jul? När man aldrig gör det annars. Pepparkakor har jag inte bakat sedan barnen var små. Vi bakar med barnen på jobbet och det räcker och blir över om man säger så. Men skurna papparkakor kan jag få för mig att baka. För att få in juldoften i huset"! Superenkla och godare än vanliga peppisar! Receptet här om ni vill provbaka: SKURNA PEPPARKAKOR MED MANDEL 2 dl mandel 200 gram SMÖR 2 dl socker 1 dl ljus sirap 2 tsk mald ingefära 2 tsk kanel 2 tsk malda kryddnejlikor 1 tsk bikrabonat ca 6 dl vetemjöl Hacka mandeln ganska grovt. Rör smör, socker, sirap och kryddor smidigt. Rör ut bikarbonaten i lite vatten och tillsätt det. Blanda i mandeln och mjölet. Knåda degen och forma två rullar som plattas till lite. Linda in dom i foli...

Förra julen köpte jag en julros. Den blommade fint hela julen och sedan hamnade i krukan i ett fönster bakom en gardin. Bladen höll sig gröna och fina hela vintern och till våren satte jag ut den i rabatten. Där glömdes den halvt om halvt bort. Bladen blev bruna och trista i den torka som var. Till slut tror jag faktiskt att den torkade bort helt och hållet. Gissa om jag blev snopen här om dagen när jag plötsligt såg några blanka gröna blad i rabatthörnet. Julrosen!! Wow! Hur är det ens möjligt att den har börjat växa NU? I kylan och vätan. Det ska bli riktigt intressant att se hur det här utvecklar sig. Kommer det knoppar också? Tänk vad läckert om den till och med skulle börja blomma! Nu vill jag verkligen inte att det ska komma snö.

En julmarknad i Bönhamn, Nordingrå som vi kommer att minnas. I hällande regn och vindar som vände paraplyerna ut och in stup i kvarten. Dyblöta kläder och papperspåsar som botten gick ur pga vätan. KWeld hade ställt upp sina alster på blåsigaste stället och skumtomtarna han bjöd på blev som gegga till slut. Men extra mysigt blev det förstås att besöka de som hade sina bord inne i de pittoreska sjöbodarna. Och Bönhamn är alltid vackert oavsett väder! Så fina och goda! saker man hittar på denna marknad. Med mig hem i påsarna hade jag rökt lammstek, honung och marmelad. Alla från mina lokala favoritproducenter. När hela lilla gänget halkat runt i leran och blivit blöt ända in på kroppen trots skadeskjutna paralyer så var det gott att komma hem och byta till ullunderställ och ullsockar och dricka en kopp te. Och härhemma var allting vitt! Just nu snöar det stora vita flingor och gräsmattan är täckt av snö! Fortsätter det så här får nog plogbilen lov att komma s...

Sjunde december, Min födelsedag. Jag vill inte ha alltför juligt hemma. Än. Men några smågranar, enris, amaryllisar och hyacinter kan man gott brassa på med. Bara det att jag inte ens har varit ute och letat något enris än. Inte heller fått till dörrkransarna jag brukar göra till första advent. Jag har inte köpt några hyacinter. Och lummern jag plockade för att lägga på spiskåpekanten räckte inte hela vägen runt.. Ja ni hör ju! Dåligt planerat eller tidsbrist? Säkert en kombination av båda. Men vaddå! Det är faktiskt över två veckor kvar till jul, så det finns gott om tid. Att slänga på några röda mattor kan räcka för att få julfeeling! När jag fyller år brukar jag bjuda på risgrynsgröt och tårta. Det ska märkas att man fyller i december! Så nu ska jag sätta i gång med grötkokning och dukning! Trevlig fredagskväll på er!

Dessa växtstöd av armeringsjärn som kläddes av både luktärter, sockerärter och skärbönor i sommar har nu fått dekoration av ljusslingor istället. Liksom förra julen har jag tre stycken i olika storlek ute bredvid farstukvisten. Dessa alster av armeringsjärn tillverkar min K. Firmanamnet KWeld Han gör på beställning och har även varit på konstrundan och nu till helgen finns han på Bönhamns marknad. Förutom växttornen finns stora och små klot man kan ha ljus eller marschaller i. Både stående och hängande varianter. Till sommaren ska jag beställa ett stort klot som ska få täckas av luktärter. Tänk vad läckert det ska bli! Hu vad kallt det blev i kväll! Termometern har krupit ner till - 10. Men det har varit en fin dag i dag och jag slutade äntligen tidigt och hann iväg och hugga både julgran och adventsgran medans det var ljust. Enris hittade jag inte så det får vänta till helgen innan det kan bli några enriskransar på dörren. Nu väntar sängen. Ska upp "tup...

I går gjorde jag lite pyssel härhemma. Så där lite lagom när andan föll på. Lingonriskransar är lätta att göra och så håller de sig gröna och fina länge. Inget som barrar eller blir fult efter ett tag. Jag brukar ha två kransar hängande på vitrinskåpet. I bland hänger dom där nästan fram till påsk! Det gör absolut ingenting tycker jag. Bara snyggt med ett litet grönt inslag utan att det känns juligt. Jag hänger upp dom i ett jutesnöre. Inga röda band eller så. Enkelt och vackert! Som stomme har jag tvinnat grön ståltråd, sådan man köper i blomsteraffärer. Jag använder samma år från år. Sedan lägger jag små knippen från mitten av hjärtat längst upp och virar fast dom allteftersom med likadan grön tråd. Jobba rner mot spetsen av hjärtat och gör sedan likadant på den andra sidan. Klart! Man får tänka på att det brukar gå mer lingonris än vad man tror. Jag hade en drygt halv plastkasse med lingonris och det räckte precis till mina små hjärtan. Hur de ser ut...

Fy fabian vad jag är trött på BLACK FRIDAY!! Det går inte att öppna datorn eller en tidning utan att detta ord dyker upp. Varför ska det handlas så förbaskat mycket? Saker vi inte visste att vi behöver. Bara för att. Att vara klimatsmart och inte konsumera så mycket märks verkligen inte ett dugg! Hur många tänker så?? Färre och färre tydligen eftersom omsättningen slår alla rekord år efter år! Fanny och jag åker till huvudstaden i helgen. Totalt ovetande om den "svarta helgen" när vi bokade. Inte tänkte vi på att det är löningshelg heller. Åtminstone för Stockholmarna. Jippie att strosa på stan bland alla andra som är shoppingsugna och ska bränna kosing på rean. Har man vetat så borde vi ha valt en annan helg. Typ första helgen i januari eller nåt. Då är det betydligt lugnare på stan kan jag lova! Javisst. Vi kommer också att shoppa. Men jag ska köpa det jag behöver. Noga uttänkt och utvalt. Saker och kläder som kommer att användas i många år. Så handlar...

Jag läste en sammanställning över svenskarnas matvanor gällande julbord. Vad man har som favoriträtter skiljer sig på vart i landet man bor. Här i norr vill man ha skinka och sylta. I Stockholm, Dalarna och Gotland är julknäcke och julöl populärt. I småland julostkaka I skåne och Halland föredrar man långkål. Långkål!!?? Vet vi här i norr ens vad det är?? Inte jag i alla fall. Jag sökte efter recept och konstaterade att det är grönkål kokt i skinkspad. Varför inte prova? Ute i trädgårdslandet står grönkålen fortfarande grön under snön och eftersom man kan skörda den vintern igenom var det bara att traska ut och gräva fram ett knippe! Man skär bort den hårda stjälken, sköljer kålen och kokar den i skinkspad ca 30 minuter. (Skinkspadet finns kvar i vacuumförpackningen när man köper skinkan.) Sedan låter man den rinna av och hackar den. Stek den i grädde en bra stund och krydda med salt och peppar. Klart! Hur smakade det nu då? Blir det en topprätt på julbor...

Julafton är här!! Vi äter mysfrukost med skinka och vörtbröd .(jodå brödet går alldeles utmärkt att äta trots avsaknad av både salt och sirap! ) Stormen har lagt sig och snart tittar solen fram bakom berget. Jag ska spänna på mig skidorna och ge mig ut på en premiärtur i spåret. Sedan beger vi oss till Gården och firar julafton. En riktigt GOD JUL önskar jag alla mina bloggföljare.

Nä just det! Eller.. i mitt fall - "man kan aldrig lyckas"! I alla fall när det gäller bakning. Jag drog i gång ett vörtbrödsbak i kväll. Inget slår ett hembakat vörtbröd! Innehållande porter, julmust, vörtbrödskryddor, kvarg,russin, rågsikt. OCH salt OCH sirap. De två sistnämnda saknas nämligen i mina bröd! När bröden stod på jäsning i två timmar kändes det som om jag hade glömt någonting. Kollade receptet igen och jaha, som vanligt då! Tänk att det alltid ska vara på det här viset! Jag lär mig aldrig heller! När allt bara ska gå på "rus"hela tiden! Men bröden blev ju fina i alla fall. Om nu det är någon tröst i bedrövelsen. Vi kanske kan strö salt på skivorna innan man smörar? Eller använda extrasaltat smör! Man kan ju ringla på lite sirap också om man vill. I morgonbitti ska jag smaka. Och avgöra om det blir "köpesbröd" ändå.