En riktig vinterkaka med honung

Denna kakan alltså!
Så god!
En riktigt smarrig vinterkaka med honung och kryddor som passar nu på vintern.

Den kommer nog att bakas och ätas ofta här när solen gassar vid husväggen och takdroppet droppar sådär vårigt och talgoxarna sjunger för fullt.
Då kommer vi att sitta där och njuta med kaffekoppen i näven och munnen full med varm honungskaka.
Längtar!

Vill ni provbaka ni också?
Receptet här:

KANELKAKA MED HONUNG

125 g SMÖR, 1 dl honung och 1,5 dl starkt kaffe. Blanda dessa och värm tills smöret smälter.
2 ägg och 1 dl strösocker  Vispas pösigt i en bunke
4,5 dl vetemjöl, 4 tsk bakpulver, 1 dl russin, 1 msk kanel,1 tsk ingefära  Blandas i en annan bunke
Rör ner mjöl/kryddblandningen i äggsmeten varvet med kaffeblandningen.
Häll i en avlång form.
Grädda i 175 grader ca 30 min på första falsen nerifrån.

Den smular lite om man skär i den direkt.
Men vem kan vänta...