MITT ÅNGERMANLAND

Nog hör det till att ha kransar på dörren under julen? Jag brukar göra två eftersom vi har dubbeldörrar. Förra året gjorde jag mosskransar, men enriskransar är nog finast ändå! Jag gör det lätt för mig och använder en stomme. Den har jag gjort själv. Rullar fuktat tidningspapper hårt, formar en rund ring, tejpar i hop ändarna och låter det torka. När de är torra virar jag in dom i gladpack. Nu har man en bra stomme att jobba med. Sedan är det bara att vira fast knippen av enris runt hela kransen. Grön ståltråd finns att köpa i blomsterbutiker. Dekorationen är en smaksak. Jag tycker det räcker med band och eventuellt kottar eller annat smått. Tänk på att det går mer band än man tror när man virar runt kransen.  Till dessa behövdes ca 1,5 m band till varje krans. Stommarna är från förra julen. De användes även som påskkransar och nu har de fungerat som höstkransar. Det går alltså att använda ett bra tag! (PS. Fråga markägaren innan ni

På hemväg från stan i går kom jag på att jag glömt köpa en saffranskrans! Det finns ju många bagerier i stan. Vi passerade ju en stor matvaruaffär med bla butiksbakat så jag sprang in där. Jodå saffransbröd fanns i olika varianter, men när man lusläser innehållsdeklarationen kryllar det av E:n. Dessutom palmolja, stabiliseringsmedel och konserveringsmedel. Man tar sig för pannan! Varför i allsin dar måste man ha detta i bröd?? Hade ingen lust alls att handla något av de bröden så vi åkte hem utan. När jag rotade runt i kryddlådan i förmiddags hittade jag en påse saffran sen i fjol. Yeah, då bakar jag väl en själv då! (he he som kan sluta precis hur som helst när jag bakar) Googlade och hittade ett recept från ERNST. På bilden såg den hejjarns god ut! Receptet hittar ni här . Såklart och naturligtvis hade vi ingen mandelmassa hemma och jag orkade inte dra i väg till affären bara för det. Men det är ju lätt som en plätt att göra egen. Bara skålla mandel,dra av sk