MITT ÅNGERMANLAND

Jag måste ju titta in här och önska er en GLAD PÅSK! Vi firade in påsken i går med att gå upp på Gälingen (igen!) med våra vänner. Det verkar vara "the place to be" här i byn, för grill-och solgropen var redan full av bybor. Vi grävde en till grop och gjorde upp en eld. En flaska Prosecco att dela på var inte helt fel där i den gassande solen. En dags vila från skidåkning och läkande av onda vrister och handblåsor. Men i dag var det på´t igen! Vem kan motstå skidåkning i detta väder och all denna snö? Jag har nog aldrig någonsin åkt skidor så här sent på säsongen här hemma! I morse blev det en stor besvikelse! Jag som haft som tradition ända sedan jag var liten (och det är lääänge...) har varit att måla frukostäggen just på påskafton. Det gjorde vi i min familj och det har jag överfört till min familj. Sedan barnen har varit utflugna har K och jag fortsatt att måla varsitt frukostägg. Men i morse fanns inga ägg att måla! Vi som äter ägg varje mo

I går eftermiddag dammade jag av mina skateskidor. Måste prova om skaren håller att åka på. Jag hade egentligen tänkt att åka litegrann nedanför huset bara. Skaren håller inte riktigt bra för skateskär. Trots att vi har -15 på nätterna så är plusgraderna inte tillräckliga på dagarna för att det ska bildas skare. Jag åkte ner på skoterleden som går nedanför oss och det gick väldans lätt att skejta fram! Så lätt att vips var jag nere på Lövsjön  (mellan Träsk och Gallsäter) På sjön var underlaget perfekt! Utanför skoterspåret var det ett par centimeter puder på skaren som höll hur bra som helst. Det gick så lätt så lätt och vips var jag ute på Storsjön! Ska bara åka till Storsjöbadet, tänkte jag. Men bland alla stugor där efter kanten missade jag badet totalt och så var jag framme vid kyrkan! Skogs fina medeltidskyrka. Ännu lättare gick det tillbaka för då var det en svag medvind. Tolv avverkade kilometer,lite trött i vristerna och näsan blåsor i hände

På väg hem från jobbet idag stannade jag till vid Skogshildas bageri och köpte med mig en massa gott bröd. Enligt mig är det bageriet med det godaste brödet. Caféet är också jättemysigt. Smakfullt inrett i gammaldags stil. Brödet innehåller bara ekologiska ingredienser och hon har vunnit många fina priser för sitt bröd. Med mig hem hade jag ett supergott surdegsbröd, ett gäng bondkakor och två bitar chokladkaka, som får bli kvällens efterrätt. Caféet ligger i Ullånger och ni som har vägarna förbi tycker jag ska titta in. (ej sponsrat inlägg) Jag önskar er alla en riktigt trevlig skärtorsdagskväll och en härlig inledning på påskhelgen!!

Eftersom vi inte har så mycket påskpynt ( det är så trist att plocka undan sedan...) vill jag hellre få in känskan av VÅR till påsken. Det gör man bäst med blommor och textilier. Därför kom jag hastigt och lustigt på att byta gardiner i vardagsrummet. Från de tjocka, beige till ett par skira, vita sommarlätta. Glad i hågen beställde jag ett par på nätet och hämtade ut paketet med de nya gardinerna. Aldrig i livet att jag tampas med symaskinen, som är min värsta ovän, och SYR! I mångt och mycket är jag ganska händig, med inte när det gäller sömnad. Besvikelsen var enorm när jag öppnade förpackningen och insåg att upphängningen inte var för kirschkrokar!! De går att hänga både i hyskor och trä på stång, men inte en enda liten ficka att trä in en krok i. Gardinerna är superfina! Vill ju inte skicka tillbaka dom heller! Klurade och klurade hur sjutton jag skulle lösa det hela. Tejpa fast?? Häftmassa?? I dag när jag hade ett ärende till lillstan gjorde jag en rövare och v

När vi var små drack vi alltid äggtoddy just på påsken. Vispad äggula och socker i ett glas. Mummigott! Det där har liksom fallit i glömska. Jag började söka på äggtoddyrecept och hittade en massa olika varianter som jag provat lite. Grundreceptet till två glas är 4 äggulor och 6 msk strösocker som vispas vitt och pösigt. Vill man ha en alkoholfri toddy blandar man i 2 msk apelsinsaft. Annars blandar man i 2 msk rom, konjak eller whiskey. Det är en smaksak. Personligen tycker jag den är godast kall. Vill man ha en varm toddy blandar man i 1 dl varm mjölk eller vatten. Häll upp i vackra glas, eller koppar. Garnera med lite rivet apelsinskal. Buslätt att göra! Och lite tager vad man haver beroende på vad som finns hemma i spritgömmorna. En annan grej man kan göra är att ställa glasen i frysen och ta fram som dessert. Servera med hallon!

I dag hade vi kalas för K som fyllde år i går. Då passar det ju alldeles utmärkt med ett våffelkalas eftersom det är just våffeldagen idag! Våffeljärnen gick glödheta och det serverades våfflor med hallonsylt och grädde till både stora och små. So grädde på moset avslutade vi med kaffe och gräddtårta! Gissa om vi har mätta magar nu! Tidigare i dag var vi på byföreningens årsmöte. Jag fick förtroende att sitta ännu ett år som kassör och K blev nyinvald i styrelsen. Ett nytt spännande och innehållsrikt år med föreningen tar nu sin början! Nu laddar vi för en ny arbetsvecka. En lite kortare sådan eftersom en efterlängtad påskhelg snart är här. Det känns så skönt och välbehövligt med några dagars extra ledighet nu. En liten gullrumpa som tycker mormor och morfars spegel är kul att titta i.

. Den bästa delen av vintern på våra breddgrader. VÅRVINTERN!! Nog är det lyxigt att bara kliva utanför dörren så har man den finaste naturen där! Man behöver liksom inte planera ett enda dugg när man ska ge sig iväg ut. Som idag. Vi packade fika i ryggsäcken och promenerade upp på Gälingen. Det gick hur bra som helst att gå på skoterspåren. En riktigt skön promenad. Talgoxarna höll konsert i träden och det låter verkligen som vår! Naturens egen pergola Vilken superdag!! Första dagen i vinter som termometern orkade ta sig ända upp mot 8-9 grader. Plus! Mysigt var det att tända en brasa i öppenspisen och fika kaffe och korvmackor! (Gälingstugan ägs av Byföreningen) Lååångt där nere ligger byn och vårt hus Nu känner man sig sådär skönt mör i kroppen. Drygt 16 000 steg på stegräknaren är inte fy skam! K har gått till bybastun och jag ska sno ihop en födelsedagsmiddag åt honom. Kanske jag hinner titta på ett Solsidanavnitt också. he,he Jag ö