MITT ÅNGERMANLAND

Vi har ingen utlandsresa inplanerad i år. Ingen annan "åka iväg" sommarsemester heller. Vi har ju vår båt och hade tänkt tillbringa många dagar på den. Men sen är det ju det här med vädret! Hur frustrerande är det inte! Det finns nog dom som tycker det är skapligt, men om man vill ha gassande sol och ligga på stranden väder och varmt i vattnet så är det långt i från okej! Helt spontant och blixtsnabbt kom vi på i söndags att vi åker dit värmen är! Sista minuten till varmare breddgrader var det alldeles för "ovärda" priser för. Inga reapriser där inte! Snarare tvärtom och man är inte ett dugg förvånad. I stället blev det en biltur norröver efter kusten. Javisst var det sommarvärme där! Runt +25 och sol!! Det blev strandhäng, turer ut till fyrar, kaffedrickande på sommarcafeer och varma sommarkvällar UTAN jacka i både Umeå och Skellefteå. Nu är vi på hemmaplan igen och molnen hänger tunga. Men det känns toppen att fått ta

Vilken ljuvlig kväll vi hade i går! Ända tills solen gick ner och dimman flöt in. Solgass ute på altanen och en GT i handen. Jag tycker att de jag blandar till själv blir dom godaste. Inte sällan smakar de man köper ute bara blask... Mitt recept: Jag utgår från ett 2,5 dl stort glas med raka kanter. Har man annan storlek på glaset får man anpassa mängden tonic efter det. Släng ner ca 4 stora iskuber i ett glas (iskross gör att de smälter alltför fort i värmen) Fyll på 4 cl gin (jag har provat olika sorter, men den bästa är Härnö Gin, med blå etikett) Fyll i Tonic till nästan fullt glas. (här är utbudet begränsat, men jag tycker det blir bäst med Schweppes indian) Ta en klyfta citron och pressa i lite av saften direkt i glaset och släng sen ner hela klyftan. Drick och njut! Ha, ha, blev det här alkoholreklam nu??

Det finns många vandringsleder här i Höga Kusten om man vill vandra. Högakusten leden, Världsarvsleden och Skuleskogen. Man kan såklart även hitta egna stigar och vägar. I går knallade vi i väg på en långprommis med utgångspunkt härhemma. Först gick vi de tre kilometrarna upp på Gälingen. Stigen upp är ganska lätt att gå. Inte så våldsamt uppför heller. Däruppe på utsiktsplatsen åt vi middag. En smarrig tonfisksallad. Sedan gick vi den andra stigen ner. Som går till Ås i Skog. Den är betydligt brantare, med stenar och klippor i början. Men sen kommer man till en grusgrop och därifrån kan man välja att gå en stig som går ner till hembygdsgården eller en väg som leder rakt ner till stora vägen.( numera kan man även gå den korta backen upp till Lillgälingen. Även där en underbar plats med utsikt) Vi valde vägen. . Man kände sig som förflyttad till skånes bokskogar. Solen silade så vackert mellan trädtopparna som låg böjda i bågar ovanför vägen. Men i sj

I går gjöt K sockeln som växthuset ska stå på. Först gjorde han en form. Sen blandades betongen. Lilla Fergusson får jobba han! I med betongen i formen och så fick det brinna ihop tills i eftermiddag. Då togs formen bort och.... ...så sker det stora lyftet! Över förväntan gick det att lyfta växthuset på plats. Nu börjar det "kuliga". Renovera, måla och inreda! Kommer att bli kanoners det här!

Alltså, jag gillar dom här dagarna. När man är hemma och pysslar på. Det är så roligt att tagit upp det här med trädgård igen. Jag hade ju stora fina trädgården på förra gården. Massor av rabatter, grönsaksland, bär och fruktträd och en stor damm. Sen hände nåt. Jag började jobba heltid på gården och all tid för trädgården försvann. Det var liksom fulltecknade dagar ändå. Helg som vardag. Allt med trädgården blev bara en belastning. Sakta med säkert tog ogräset överhand i grönsakslandet och fokus fick ligga på gräsmatta och hålla det värsta borta från rabatterna. Men nu är jag i gång igen! Börjar från noll! Och det är sååå kul!! Pallkragarna fick ett lyft med lister uppe på kanterna. Jag har pluggat fast listerna för att lätt kunna stoppa in fiberduk därunder. Hittade inte den där lilla ploppen med stift på som märker ut vart man ska borra för pluggen. Det problemet löste jag med en klick hallonmarmelad! Det gick som en dans att plugga och borra! N

När det varken blir strandhäng eller båtturer pga uruselt väder, så får man hitta på annat istället. Hembygdsgården i Gräta, Noraström Ett gammalt bondhemman på ursprunglig plats. Ovanligt med fullstora fönster även på övervåningen. Hemtrevnad. Såpskurade golv, manglade lakan, spetsgardiner,trasmattor,tavlor,nötta möbler. En del av köket. Låga bänkar (var folk kortare förr? ) emaljho och gamla kaffekvarnar. Titta vilket vackert träns! Gissar att det bara användes vid speciella tillfällen. Bröllop kanske?                                          Tänk att få dra runt en bebbe i den här vagnen!                                                  Vacker ytterdörr på ett vackert hus                                  Några gammaldags växter vid väggen, som krollilja.

Jag är helt urusel på att baka sockerkaka. Fastän jag följer receptet slaviskt, smörjer formen noga, har koll på den i ugnen, provar med stickan så blir det bara skit och elände av alltihop! Men i bland glömmer jag förstås bakpulvret. Eller hittar kastrullen med det smälta smöret när kakan är halvgräddad. Eventuellt glöms det bort att bröa formen också. Men ändå... Lyckligtvis finns det ETT recept jag ALDRIG misslyckas med! En citronsockerkaka. Jag har ramat in receptet och har det stående vid köksbänken. Är livrädd att tappa bort det. Litar inte på att datorn ska hålla det intakt i evigheter. Den kan ju få för sig att krascha rätt som det är Jag kommer inte i håg vart jag hittade receptet från början. I någon tidning var det. Kolla hit nu om det finns fler än jag som inte har talangen att baka fina kakor.. CITRONKAKA 150 g smör 3 ägg 2 dl strösocker 0,5 dl grädde (går lika bra med knappt 0,5 dl mjölk) 2 msk pressad citronsaft finrivet skal av 1 citron 2 tsk bak