MITT ÅNGERMANLAND

Alltså! Nu har det kommit ÄNNU mer snö!! Natten till i går vräkte det ner en massa massa fluffsnö! Skönt på ett vis att ha tagit en semesterdag och slippa vara ute i ottan och skotta fram bilen. En semesterdag som jag tänkt i tanken att vara hemma och fnula på med lite av varje. Baka matbröd, måla klart de där nedrans fönstren till uthuset, göra klart hemmakontorsjobb inför årsslutet. I lugn och ro liksom. Nu blev det inte riktigt som jag hade hoppats. I stället blev det en massa skottande och skuttihoppande med bilen på fruktansvärt oplogade och ofarbara vägar hit och dit. Men till slut var allt klart och en snabbmiddag lagad och vi kunde skumpa i väg med bilen en gång till till vackraste, stämningsfulla julkonsterten i Nordingrå kyrka. Så ljuvligt att sitta där och lyssna till allt vackert! En konsert som vi har som tradition att alltid gå på. I dag har vi skjutsat Fanny till tåget. Hon åker tillbaka till Umeå och firar nyår. Men snart behöver hon flytthjä

Jahapp! Nu är det bara att tugga i sig att vintern är här. Med besked! Det är helt galet vad mycket snö det har kommit! I går kom jag tre timmar för sent till jobbet i Nordingrå. Fastnade med bilen först hemma på gården, sedan på en plogvall vid utfarten till E4. Någon tillstymmelse till plogad väg fanns inte heller. Arg som ett bi och svor eder över bilen. Jag som gillar min bil annars men nu ville jag helst sälja den billigt på mellandagsrean. Man ska överhuvudtaget inte vara ute på vägarna såna dagar! Ligga kvar i sängvärmen och överhuvudtaget inte sticka ut näsan ens! Jobbat i dag också. Men nu hann jag hem innan snövräkeriet satte i gång igen! Var ute i snöstormen och skottade heeela vår altan! Snart är snön uppe vid räcket! Latmasken har suttit i, så den har inte blivit skottad en enda gång hittills. Nu snöar det tätt tätt. Hur härligt är det inte att vara ledig i morgon!

Jag läste en sammanställning över svenskarnas matvanor gällande julbord. Vad man har som favoriträtter skiljer sig på vart i landet man bor. Här i norr vill man ha skinka och sylta. I Stockholm, Dalarna och Gotland är julknäcke och julöl populärt. I småland julostkaka I skåne och Halland föredrar man långkål. Långkål!!?? Vet vi här i norr ens vad det är?? Inte jag i alla fall. Jag sökte efter recept och konstaterade att det är grönkål kokt i skinkspad. Varför inte prova? Ute i trädgårdslandet står grönkålen fortfarande grön under snön och eftersom man kan skörda den vintern igenom var det bara att traska ut och gräva fram ett knippe! Man skär bort den hårda stjälken, sköljer kålen och kokar den i skinkspad ca 30 minuter. (Skinkspadet finns kvar i vacuumförpackningen när man köper skinkan.) Sedan låter man den rinna av och hackar den. Stek den i grädde en bra stund och krydda med salt och peppar. Klart! Hur smakade det nu då? Blir det en topprätt på julbor

Hur lyxigt är det inte att ha ett skidspår alldeles utanför knuten? En av våra grannar kör upp ett fint spår runt lägdorna här i byn. Så skönt att slippa lasta skidor i bilen och dra i väg någonstans. Nu kan man mer spontanåka när andan faller på. Lite bitigt i kinderna var det idag eftersom det var -10 grader, men skidorna gick fint, fint! Det är inte ofta det går att åka skidor redan till julhelgen! Det var nog rätt många år sedan när jag tänker efter. Precis när jag hade åkt klart började snön vräka ner! Så skidåkningen kan nog hållas vid liv! Juldagen har varit lugn och skön. Som att hämta åt sig andan efter allt som har varit. Spelat spel, tittat på TV och bara varit. Ser fram emot att se Fröken Frimans krig på TV i kväll. En riktigt bra serie tycker jag! Till middag blir det bara en risgrynsgröt. Ingen har ork eller lust att stå vid spisen och trolla fram något kulinariskt i dag. Det duger det med! Vintriga juldagshälsningar från vår fina by!

Julafton är här!! Vi äter mysfrukost med skinka och vörtbröd .(jodå brödet går alldeles utmärkt att äta trots avsaknad av både salt och sirap! ) Stormen har lagt sig och snart tittar solen fram bakom berget. Jag ska spänna på mig skidorna och ge mig ut på en premiärtur i spåret. Sedan beger vi oss till Gården och firar julafton. En riktigt GOD JUL önskar jag alla mina bloggföljare.

Det har varit tyst här ett par dagar. Har inte haft tid eller ork att skriva. I går var det en tung dag. Vi hade begravning för min pappa. Väldigt sorgligt och känslosamt, men ändå så ljust och fint. Så vacker sång och musik. Ett stort tack till er som bidrog! Nu firar vi jul utan pappa. Det blir aldrig någonsin som förut. Han med sitt glada humör och skratt och våra bussångspsalmer. Hans bus med barn och barnbarn. Men livet går vidare. För oss som är kvar. Nu tar vi tag i julförberedelserna. I morgon är det julafton!

Nä just det! Eller.. i mitt fall - "man kan aldrig lyckas"! I alla fall när det gäller bakning. Jag drog i gång ett vörtbrödsbak i kväll. Inget slår ett hembakat vörtbröd! Innehållande porter, julmust, vörtbrödskryddor, kvarg,russin, rågsikt. OCH salt OCH sirap. De två sistnämnda saknas nämligen i mina bröd! När bröden stod på jäsning i två timmar kändes det som om jag hade glömt någonting. Kollade receptet igen och jaha, som vanligt då! Tänk att det alltid ska vara på det här viset! Jag lär mig aldrig heller! När allt bara ska gå på "rus"hela tiden! Men bröden blev ju fina i alla fall. Om nu det är någon tröst i bedrövelsen. Vi kanske kan strö salt på skivorna innan man smörar? Eller använda extrasaltat smör! Man kan ju ringla på lite sirap också om man vill. I morgonbitti ska jag smaka. Och avgöra om det blir "köpesbröd" ändå.