MITT ÅNGERMANLAND

HÖSTFLOX Vilken underbar perenn i rabatten! Den började blomma i slutet av juli och nu lyser den upp så fint med klarrosa blommor. Gott lukar dom också! Jag har två stora plantor i samma färg och de har en fin grön färg på bladen så de är ju dekorativa även innan de börjar blomma också.  De är ganska lättodlade och har inte någon större anspråk på jord och näring. Vanlig trädgårdsjord och en grundgiva stallgödsel på våren duger gott. Till hösten ska jag försöka få tag i vita och blå också. Det blir ju utökning av perennrabatten så då passar de perfekt att ha där. Hösten är ju en ypperlig tid att plantera både perenner, buskar och fruktträd ,men problemet är vart man ska få tag i plantorna! Här omkring brukar det inte finnas mycket till sånt på hösten. Allt reas ut under sommaren, så när det blir höst kan man endast hitta några stackars halvdöda, överblivna plantor. Varför är det så?? Är det bara här i norr eller är det likadant i hela landet? Så var det fredag då! Hel

Jag bakar väldigt sällan bullar och kakor. De gånger det händer använder jag mina starka kort till recept. I går blev det kanelbullsbak! Det här receptet ger fantastiskt goda bullar! Inte minsta antydan till att vara torra. De är saftiga och jättegoda (om man nu kan definera en kanelbulle saftig...) och har mycket smak av kanel. Kan JAG få goda bullar av detta recept, ja då kan ALLA! Jag lovar! 50 g jäst för söta dega r (jag använder aldrig torrjäst, om nu det har någon betydelse) 5 dl mjölk, fingervarm ca 13 dl vetemjöl (jag använder oftast specialvetemjöl och INTE något av butikernas eget märke! ) 1 ägg 1 tsk salt 1 dl strösocker 150 g rumsvarmt smör OBS! Det MÅSTE vara RIKTIGT SMÖR. Med margarin får du helt andra bullar. 2 tsk nystött kardemumma Värm mölken fingervarm och lös jästen i den. Blanda i nöstan allt mjöl, samt smöret skuret i små kuber, ägget, kardemumman , saltet och sockret. Arbeta degen smidig och låt den jäsa ca 30-40 min. Under tiden g

Alltså. Hur härliga är inte kvällsdoppen på Badhälla?! Jag vill inte förstå att detta snart kommer att vara över och förbi. Tänk om detta kunde få vara för evigt - det varma vattnet och de varma kvällarna. Så fantastiskt magiskt egentligen. Att cykla dit och simma lite i solnedgången. Att riktigt pränta in i minnet det stilla vattnet, de disiga rosalila färgerna som målar bergen i soldis, Dra in den speciella doften av sommarsjö i kvällen. Att ljudlöst glida fram i vattnet med stora armtag. Cykla hem med blött hår. Utan att frysa det allra minsta. Kvällsritualen med en kopp te på altanen medan det mörknar. Ett av det bästa med sommaren tycker jag. Så enkelt. Så lättillgängligt. Att ta vara på de stunder som finns. Mitt framför näsan. Hoppas att jätten väntar länge till med att kasta i kallstenen!!

Här kommer svar på några frågor jag har fått. Jag har förkortat några av dom lite, och några har jag slagit ihop, men ni som har ställt dom kommer att känna igen era frågor. Vart reser du helst? Har inte läst att ni gjort några längre resor. Brukar ni åka utomlands någongång eller semestrar ni i Sverige? Vad anser du om miljöförstörningen? Sista gången vi var utomlands var för tre år sedan och då var vi på Kreta. Vi har av naturliga skäl inte rest så väldigt mycket och långt under tiden som mjölkbönder. Men sammanlagt har vi nog varit ca 7 -8 gånger på charter (gillade Korfu bäst) Anledningen att vi inte rest de senaste åren har nog varit mest för att man börjar känna sig nöjd med det resesättet. Det är ju ganska likadant vart man än åker. Med tanke på miljötänket så känns det inte helt hundra att sätta sig på ett flygplan heller. Bara för nöjets skull liksom. Vi får nog alla börja tänka till med utsläppen vi orsakar pga vårt ledvandssätt. Men som sagt, jag är ingen milj

Jag har varit helt off på nätet. Åskan slog visst ner i masten och förstörde sändaren till internet. Därför har jag inte kunnat blogga på ett tag. Men jag kom just på att köra datorn via telefonens 4G! Jag har länge velat åka till Norrfrids naturbruk och i söndags blev det äntligen av. Vi tog med oss Lilla P och han tyckte det var en höjdare att kolla på de bräkande fåren och grisarna som bökade i hagen. Norrfrid ligger i Klovsta utanför Sollefteå och för det första har de ett makalöst vackert hus!! På övervåningen finns det allra mysigaste café man kan tänka sig. Gamla skurgolv, högt i tak, gammaldags möblemang, ja helt enkelt en lantlig,genuin miljö. Så oförstörd och okonstlad. Precis på prick i min stil och smak! Ett plus var att det fanns en leksakslåda där som barnen kunde sysselsätta sig med när de fikat klart. Goda smarriga bakverk och smörgåsar fanns att välja på. Vilket kan vara nog så svårt! I den lilla gårdsbutiken kan man köpa fryst kött från går

I går förmiddag började vi köra in veden till vedboden. Vi lastade och svettades i hettan. Vi gjorde inte klart för badhälla hägrade allt för mycket i värmen! Men hälften av den lösa veden är nu under tak. Resten skulle vi ta i dag, men nu regnar det! Låt det regna bara!! Hoppas det kommer ordentligt med vatten nu! Faktiskt känns det ganska skönt med en mulen regning dag, speciellt när det fortfarande är riktigt varmt! Nu ska jag passa på att stöka undan lite kontorsjobb så jag kommer i fatt lite med det. Det har liksom halkat efter i det vackra vädret. Pappershögarna har blivit lite fööör höga. Jag som vill ha ordning och reda och koll blir lite stressad av sånt. Men är det semester så är det! Det här är förresten min sista semesterdag! I morgon börjar vardagslunken igen. Men - lite extra pepp den här gången! Jag ska börja på "nytt" jobb! Mer om det i ett annat inlägg i kväll när jag ska svara på era frågor. UT OCH NJUT I REGNET NU!! Bara e

Gillar du att gå på loppisar och vad är ditt bästa fynd? Nja, jag springer inte ofta på loppisar. Det blir väl när man råkar passera någon loppis som verkar vara intressant. Eller om jag hänger med någon som ska på loppis. Det känns mer som att" Åka och köpa en massa saker som jag inte visste att jag behövde." Typ lite så. Om jag behöver något som inte går att köpa nytt (oftast är det så till ett gammhus) så börjar jag leta på loppisar och ev, Blocket. Den enda loppis jag har varit på i sommar är den som var i byn i samband med konstutsällningen hos Anna. Där köpte jag några roliga och fina saker. Ett symaskinsbord kan man ju inte tacka nej till! Jag har ett ute på farstukvisten och att ställa ett ute på altanen också blir bara så bra! Så vackert och gediget med gjutjärn! Trälådan som står över symaskinen blev fin att ha som blomlåda uppepå! Själva symskinen som är som ett smycke i sig hamnade bland blomkrukorna. Tänk vilka vackra saker man